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【推荐】怎么选制冰机制冰机选什么牌子好

2023年01月16日 阳江机械设备网

摘要:制冰机广泛用于奶茶店、酒吧、酒店等场所,当然,市场上也有适合家用的小型制冰机,那么,怎么选制冰机?制冰机选什么牌子好?

怎么选制冰机? 购买制冰机应该注意哪些方面

1、对冰块的需求:

从经验的角度出发,一般地讲,中餐厅:每个座位需0.5kg冰块;西餐厅:每个座位需1kg冰块;宾馆客房:每个房需1kg冰块;珍珠奶茶、泡沫红茶,1kg的冰块可供应7--8杯;沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。知道了上述数据,餐饮业的朋友就可以根据自己的规模和对营业额的预测作出合理的选择。

2、对制冰机产冰量的认识:

①、制冰机产冰量的定义:用户选型时,主要考虑到用冰量。但是制冰机的产冰量受环境条件影响变化很大,需要明确标准工作条件后,才能比较其产冰量。制冰机沿用国际通用的名义工况作为产品的标准工况(即为制冰用水温度为15℃±1℃;工作环境温度为21℃±2℃;电源要求为单相220伏50赫兹/三相380伏50赫兹;水源要求是洁净淡水;工作单位时间为24小时)我们在市场上看到的某某公斤的制冰机,表示的都是在标准工况下每日产冰量。

②、对制冰机夏季产冰量的认识:进入夏季,水温和环境温度明显升高,水温的上升,相当于延长了每盘冰的制冰时间(因为水的冰点为0℃,要将高温的制冰水降温至0℃较之常温的水同样降至0℃周期要长),而环境温度的过高,对于用空气进行冷热交换的气冷式制冰机之产冰量大幅度地下降是一个不可回避的严峻事实。

3、关于制冰机的选型:

①、真正最需要冰块的时间是在夏季,所以我们在选择制冰机的时候就要问一个问题:我们所购买的制冰机,在夏天天气最热,生意最好的那段时间,冰块够用吗?

②、我们知道制冰机在夏天的产冰量和制冰机所标的产冰量有很大的差异,以天驰制冰机IMS-200型制冰机为例:当水温15℃,环境温度21℃时,天驰制冰机每24小时可产冰120次,当水温30℃,环境温度40℃时,该机每24小时可产冰90次(这还是因为天驰制冰机在夏季有水辅助有效散热的缘故),至于许多非品牌制冰机(气冷型),这个时候每24小时只有产冰50次左右,实际只有所标示的近4成产冰量,甚至更低。懂得了这些道理,我们再来看该如何选择制冰机。

③、如果夏天旺季时每天需要70公斤冰块,他需要购买多大的制冰机呢?如果购买天驰制冰机,他就应该选IMS-200型,理由是:70公斤÷0.75=93.3公斤×2.2=205磅。如果购买非品牌机(气冷型),他就该选择175公斤(385磅)左右的制冰机,理由是:70公斤÷0.4=175公斤。

④、在生意旺季时每天需要150公斤左右的冰块,那需要购买多大型号的制冰机呢?如果购买天驰制冰机,就应该选择KD-500AW型,理由是:500磅÷2.2=227公斤×0.75=170公斤。如果购买非品牌机(气冷型),就该考虑375公斤(825磅)左右的制冰机,理由是150公斤÷0.4=375公斤。

4、关于制冰机的种类:

①、根据制冰机制出冰块的形状,可以分为:管冰机、块冰机、片冰机、板冰机和颗粒冰机;

②、根据使用的功能不同,可以分为:食用型制冰机和工业用制冰机;

③、一般地讲,管冰机和颗粒冰机制造出来的冰为食用功能;

④、而其他制冰机如片冰机、板冰机、块冰机等为工业用。

制冰机选什么牌子好?制冰机十大品牌

1、Manitowoc万利多

马尼托瓦公司,马尼托瓦(中国)餐饮设备有限公司,制冰机十大品牌,1902年成立于美国,世界制冰机行业领袖,世界制冰机的领导品牌,美国最大的商用制冰机生产厂家之一,世界餐饮设备的主要供应商

2、FOCUSUN弗格森

上海弗格森制冷设备有限公司,FOCUSUN弗格森,制冰机十大品牌,1929年创立于德国,世界制冰机领域领导品牌,全球领先的制冷设备制造商,全球客户信赖的制冰机供应商,专业从事制冷技术的研发的跨国公司

3、Scotsman斯科茨曼

斯科茨曼制冰系统(上海)有限公司,Scotsman斯科茨曼,制冰机十大品牌,1950年创立于美国,意大利依诺得集团旗下品牌,世界领先的制冰机品牌,制冰工业的多国集团,处于世界制冰工业的主导地位

4、雪人SNOWKEY

福建雪人股份有限公司,制冰机十大品牌,国家保护商标,福建著名商标,福建省名牌,福建省国际知名品牌,国家重点高新技术企业,福建省高新技术企业,参与国家级行业标准的起草和制修订,国内制冰设备制造行业龙头企业

5、Hoshizaki星崎

星崎冷热机械(上海)有限公司,制冰机十大品牌,1947年创立于日本,引领世界厨具潮流的顶尖品牌,世界商用产品机械行业领先企业,日本国内最大的生产制冰机、商用冰箱、雪花机、寿司展示柜、洗碗机等商用设备的厂家。

6、东贝DONPER

黄石东贝制冷有限公司,冰淇淋机十大品牌,湖北省名牌产品,东贝集团全资子公司,国内最大的特种制冷器具制造商之一,国家级技术中心,国内规格品种最齐全的制冷器具制造商,湖北省高新技术企业

7、格兰特

宁波格兰特制冷设备制造有限公司,制冰机十大品牌,国家行业标准起草单位,国家火炬计划项目承担企业,浙江省高新技术企业,国内少数拥有大型制冰蒸发器制造生产能力的制冰机厂家,专业制冰机生产厂商

8、白雪Baixue

江苏白雪电器股份有限公司,冷柜十大品牌,国家保护商标,江苏省重点出口名牌,国家火炬计划重点高新技术企业,全国家电下乡的主力军,中国轻工家电行业电冰箱(冷柜)、全封闭制冷压缩机生产经营和国家机电产品自营进出口企业

9、富申Freser

上海富申冷机有限公司,富申,制冰机十大品牌,1975创立于台湾,国内首屈一指的冰和饮料销售设备的专业制造与服务公司,世界顶级饮料公司指定专用冷柜供应商,上海高新技术企业,外商投资先进企业

10、格林斯达Grista

好了,以上就是介绍的制冰机十大品牌的相关信息了。想必大家都对制冰机十大品牌有所了解了,我相信大家都会去选择最优越的品牌。希望说的这些能够对你有所帮助,如需了解更多,请关注齐装。

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