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自动识别新技术在零售业的应用与发展

2021年07月23日 阳江机械设备网

自动识别新技术在零售业的应用与发展

因为技术创新,“传统经济”的命运完全有可能被改变,甚至还会迸发出超越“新经济”的神奇力量。最典型的是零售业这个古老而又新鲜的产业。在美国最新一期《财富》杂志公布的全球500强公司最新排名榜中,美国连锁零售商沃尔玛公司连续第4年位居榜首,把一些新经济的宠JL如微软、旧M、思科等全部抛在身后。而在整个世界范围而言,零售业的销售额已经超过制造、金融、信息等行业跃居第一,零售业之所以能够百年常青,发展到如此大的规模,成功的信息化应用不能不是核心因素。其中,自动识别技术扮演了非常重要的角色。

由于自动识别技术向着深度和广度发展,推动了技术装备的发展,正向着多功能、远距离、小型化,软件硬件并举,识别准确、信息传递快速,安全可靠、经济适应等方向发展,出现了许多新型技术装备。与此同时,将条码扫描、移动计算技术、无线网络和服务解决方案有机结合在一起的产品和解决方案,也成为一大热点。

随着全球经济一体化进程的加快,竞争的升级,零售业的竞争越来越演变成为了整个供应链的竞争。而条码技术很早就成为那些有远见的零售企业的有利武器,用来管理库存、采购,缩小成本、提高效率,以获得在价格和便利性上的优势。

自动识别技术在零售业的应用经历了3个发展、演进阶段,包括出货、检查系统阶段;存货管理阶段;以及企业运营、决策阶段,深刻地影响着零售业的发展。

出货、检查系统阶段

作为自动识别技术的主要分支技术,条码技术最早产生在1 920年代。二战后,美国将其在二战期间高效的后勤保障系统的管理方式引进到了流通领域,把商品流、物资流、信息流集为一体,并采用条码自动识别高新技术,改变了商品物资管理体制、商品物资配送方式、售货方式和结算方式,促进了大流通、大市场的发展,从而推动了物品编码和条码技术在国际范围的迅速发展,促成在七十年代国际物品编码协会(EAN)的成立。

这一时期,条码技术主要处于出货、检查系统阶段。即以条码扫描器、收款机及电子秤作为POS,建立扫描销售系统。通过扫描条码实现自动结算,出货、检查系统。

许多零售企业就是通过条码技术的率先应用,而赢得了商机的。早在20年前,沃尔玛大力推行条码技术,因此打造出了供应链和物流管理的核心竞争力,迅速成为了名列世界榜首的航母企业。

存货管理阶段

条码技术不仅可用于商品销售,而且可用于库存管理和柜存管理。这就是条码技术在零售业应用的第二阶段,存货管理阶段,就是利用条码实现销售企业的内部管理,即通过单品管理和进销存的信息管理为企业的业务决策提供支持,以实现工作效率的提高和经济效益的增长。

如果采用手工进行库存和柜存的盘点。不仅费工、费时,而且不易盘准,容易产生差错。因此,使用条码进行柜存和库存管理是实现仓库现代化管理的重要手段。共大体流程为:利用便携式数据采集器,通过条码阅读器扫描,可快速、准确地进行库存和柜存盘点,然后送入POS系统,与POS系统中的数据进行比较后产生盘盈、盘亏表。

这一时期,对数据采集技术的挑战是,如何保证信息的采集速度和准确率。于是,基于无线网络、移动设备和二维条码的产品和解决方案开始大行其道。

二维条码被人们称为“移动数据库”。以1990年代出现的PDF417为代表,如今发展出多种编码的二维条码。二维条码能够表达汉字和存储图像,解决了一维条码不能解决的问题,具有信息容量大、可靠性高、保密防伪性强等优点。二维条码的出现拓展了条码的应用领域,因此被许多不同的行业所采用。

在零售业的库存管理中,一方面二维条码可用于存货盘点,通过手持无线终端,收集盘点商品信息。然后将收集到的信息由计算机进行集中处理,从而形成盘点报告。另一方面二维条码可用于出库备货。在货物配送中,二维条码在配送管理中具有重要的意义,配送前将配送商品资料和客户及其订单资料下载到移动终端中。到达配送客户后,打开移动终端,首先调出客户相应的订单,然后根据订单情况挑选货物并验证其条码标签。确认配送完一个客户的货物后,移动终端会自动校验配送情况,并做出相应的提示。二维条码和移动设备的应用,可以大大提高库存管理和柜存管理的效率。

企业运营、决策阶段

随着自动识别技术的广泛应用,其为企业的整体运营和决策提供支持,提高生产作业管理和整个供应链管理水平。我们把这一阶段,称为条码技术应用的企业运营、决策阶段。这一阶段里,自动识别技术在产品物流跟踪、产品装配和生产管理、仓储库存管理、供应链自动管理、产品防伪等多个方面起到非常重要的作用,对于企业提高自身竞争力具有非常重要的意义。

“基于扫描的交易方法”是美国食品制造业协会(GMA)直接发运(DSD)委员会提出的,它是对直接发运中的直接数据交换(DEX/UCS)过程的改进。在反复考查之后,GMA直接发运委员会建议使用一种新的方法,即供货商绕过零售商的仓库,直接向商店提供产品,卖方的销售人员或司机装备着手持终端,内有详细的订货情况,一旦接收代理验证了单品数目,终端与商店的计算机直接相连,不需其他网络,信息即可下载,数据直接传输到零售商的财会部门。在顾客购买商品后,零售商再向供应商支付货款。

基于扫描的交易是一次技术革命,大大简化了供应商和零售商之间的交易流程。其结果是成本降低,供应链效率提高。零售商可以不必在参加促销和成本变化上浪费时间,从而将精力放在种类规划和更优质的服务上。而供应商可以在商店营业时间内随时送货。

从理论上讲,基于扫描的交易方式成功的关键在于,所有产品的变动情况数据按一定周期(有时是每天)在交易合作伙伴之间共享,就如同库存数据一样。零售商和DSD供应商通过Internet使定价、促销、销售、库存、发票和其他数据保持同步。这种情况下,基于手持无线终端设备的准确高效发挥了非常大的作用。

目前,许多零售商店正在升级其移动数据终端,以便利用更新的射频(RF)设备:手持数据终端的特定应用程序,用于在店内无线局域网络中收集和传送数据。无线移动设备(比如MC9000-G)可以对数据进行实时访问,从而加快登记过程,也可用于店内其他工作,包括数据终端自动订购和“货架价格审核”。

未来自动识别技术展望

射频识别技术(RFID)的基本原理是电磁理论。射频系统的优点是不局限于视线,识别距离比光学系统远,射频识别卡可具有读写能力,可携带大量数据,难以伪造,且有智能。RFID是条码技术的延续和发展,而EPC是一套完整的网络集成技术,它的最基本用途是作为RFID数据的编码架构,用来标识各物品的制造商、产品类别和唯一的序列号。它将技术、软件和系统整合在一起,从而充分利用RFID技术。

EPC旨在推动RFID在零售供应链中的应用:在通过供应链将物品从制造地送到购买者或客户手中时,可以采用RFID技术来标记、识别及跟踪此过程中的单件物品。通过供应链运送物品时,无线RFID阅读器可以与物品上的RFID标签进行通信,获取物品的有关信息(例如物品唯一编号),并与数据库中的编号对应,以访问有关该物品的完整记录资料。

EPC和RFID能够进一步提高物流供应链管理水平、降低成本,可以实现对所有实体对象(包括零售商品、物流单元、集装箱、货运包装等)的唯一有效标识。现已纳入全球统一标识系统——EAN·UCC系统(在中国称为ANCC全球统一标识系统,简称ANCC系统)。在供应链中,随着物流从原材料供应商到最终客户这样一个流动过程,资金流和信息流是伴随其中的。在整个供应链过程中,对商品、服务、供应链各参与方—供应商、制造商、分销商、服务商和各种物理位置如商店和仓库等的准确标识,是下一步信息有效采集的基础,对下一步进行信息处理和利用是非常重要的。

自动识别数据采集是实现企业移动解决方案构想的关键技术组件。Symbol凭借在条码技术和企业移动方面丰富的背景和经验,将RFID视为自动识别数据采集技术套件中的一个子集,并作为核心竞争能力,为实现企业移动构想而部署的核心竞争能力套件中的一个组成部分。随着RFID商业影响的扩大,Symbol已做好充分准备,帮助客户将这项功能添加到其供应链中所应用的产品和解决方案中。

趋势、机遇和挑成

在零售业中应用先进的自动识别技术,会取得丰厚的回报效果在销售点,可加快柜台结账速度、增加多种结账选项,消除排队结账,同时在销售点提供具有针对性的营销信息,在配送中心,可连接供应链并有效地管理库存;在货车上,可通过实时数据采集和传输来有效地移动货物。这些创新技术不但能够帮助零售业建立客户忠诚度、提供优质的服务,还有助于提高员工工作效率,进而增加企业的收人和利润。这些技术还能增进企业间的协同,提高供应链效率。

随着条码、RFID技术的广泛应用,当其和企业管理系统如ERP、SCM等连接起来,就会对整个企业的运营发生重要影响;并通过数据挖掘、商业智能等,形成企业决策的重要依据。这是自动识别技术发展的一种趋势和必然。

综观全球,条码的研究和应用已经成为一个国家,企业参与国际竞争、融入经济全球化的迫切需要。在条码技术应用上,零售企业必须有一个前瞻的认识和部署,才有可能在未来赢得主动,制胜市场。

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